■性別 女性
■年代 20代半ば
■活動拠点の都道府県：埼玉県, 東京都, 神奈川県
■保有資格：管理栄養士/食品表示検定中級/栄養教諭免許状/ナチュラルフードコーディネーター
■経験のある職場：食品メーカー, その他
■簡単な経歴
バレエダンサーを目指していた小学生時代に母の提案でマクロビオティックを実践。
「食べ物で身体が変わる体験」を得て、食と栄養に興味を持つ。
栄養と身体の関係性を科学的に学びたいと思い管理栄養士になることを決心。
東京家政大学家政学部栄養学科管理栄養士専攻を卒業後、一部上場食品メーカーの商品開発部に勤務。
商品開発（コンセプト立案、試作、商品規格決定、原価計算、保存試験、栄養価計算、食品表示作成）
販促用レシピ開発（レシピ作成、スタイリング）といった業務を経験。
■得意分野： 健康・美容, マクロビ・ビーガン, オーガニック, 食育
■可能な業務：栄養・健康コラム執筆, 献立作成, 栄養価計算, 栄養コメント作成, 記事監修, サイト、アプリなどの監修, レシピ開発, 商品開発
■PRコメント
日配品メーカーの商品開発部にて、年間20品の新商品を開発した経験があり、
商品のコンセプト立案といったアイデアを求められる業務から
原価計算、保存試験、栄養価計算、食品表示作成といった実務的な業務まで幅広く対応できます。
商品開発者としてだけでなく、開発した商品に販促の面でも関わり、
ブランドコンセプトを具現化するレシピ作成、スタイリング、撮影もおこなっていました。
また、栄養教諭免許状を保持しており、児童に対する栄養指導の知識があります。
「食べ物で身体が変わる体験」を多くの人に届けたい、という想いを基に
頂いたお仕事に真摯に取り組ませていただきます。
