飲食業界のプロといえば

どんな職業が思いつきますか？

「シェフ」「パティシエ」

「調理師」「ソムリエ」などの

職業が思い浮かびますが、

「栄養士」「管理栄養士」という

専門職があるのをご存知でしょうか？

名前は知っている人も、

何をしているのか

どんな仕事をしているのか、

知らない人も多いのではないでしょうか？

今回は、そんな「栄養士」「管理栄養士」

の仕事内容についてお伝えします。

「栄養士」「管理栄養士」は

栄養バランスのとれた献立を考えたり、

人々が健康的な食生活を楽しめるよう

生まれてから高齢期までの人生の

ライフステージに応じた

食事相談や食育活動などを行います。

「栄養」のスペシャリストと

言えます。

最近はスポーツ栄養や病気の予防の

観点でも活躍している栄養士が増えています。

まとめると

栄養士・管理栄養士は、「食」を

通じて皆様の健康をサポートする専門家と

言うことですね。

明日は細かい分野ごとの説明をしていきます。

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