小杉 卓 先生

■現在の職業：飲食事業

■保有資格：管理栄養士

■経験のある職場：病院, その他

■簡単な経歴
サプリメントの専門店、その後病院栄養士
現在は地方創生、地産地消を目的とした飲食店の店長
別で一日カフェなど食育に関わるところなどの取り組みをしています。

■得意分野：ダイエット, 健康・美容, アンチエイジング, アスリート栄養学, オーガニック, 食育, 薬膳・漢方

■可能な業務：栄養・健康コラム執筆, 食事相談, 献立作成, 栄養価計算, 栄養コメント作成, 栄養指導, レシピ開発, 商品開発

■PRコメント
サプリメントの専門店で、カウンセリングをしながら一人一人に合ったサプリメントをオーダーメイドで提供していました。
その後病院栄養士として勤務し、献立作成やカウンセリングをしてきました。
現在は地方創生、地産地消を目的とした飲食店の店長として勤務し、オリジナルメニューを作成したりしています。
別で、一日カフェなど食育に関わるところなどの取り組みをしています。
主に西洋医学より東洋医学の考えが中心で基本薬などは考えません。
食事内容も大切ですが、睡眠、運動、また充実した日々を過ごしているか。などを総括的にみながら目標達成を目指します。