大島 睦美 先生

■性別　女性

■年代　30代後半

■活動拠点の都道府県：福岡県

■保有資格：管理栄養士

■現在の職業：専業主婦

■経験のある職場：保育園, その他

■簡単な経歴：保育園の給食、小学校・中学校の栄養職員の産休育休代替えとして学校給食の管理に携わり、主に献立作成、発注、食育だより、大量調理の作業工程や衛生管理をしてきました。

■得意分野：食育

■可能な業務：食事相談, 献立作成, レシピ開発, 商品開発

■PRコメント

旬の食材を大切に、マンネリ化しないように新メニューを取り入れる事が楽しくて好きでした。
実際に食べた人の感想や調理する人の現場の声をしっかり聞くことを心掛けています。