「美味しいご飯でココロもカラダも～健康に～」をモットーに日々料理を勉強中です＊

翠祥 先生

■性別　女性
■年代　20代後半
■活動拠点の都道府県：大阪府, 兵庫県
■保有資格：管理栄養士　調理師　フードスペシャリスト
■経験のある職場：病院, 給食委託会社
■簡単な経歴：
祖母が和食専門店・家庭料理教室を開いていたため幼い頃から常に料理に携わる環境で育ちました。
祖母の美味しい料理に栄養学の知識を取り入れたらさらに健康で美味しい料理ができる！と考え管理栄養士を目指す。
管理栄養士取得後、給食会社へ入社し、病院の厨房業務を行い調理師免許を取得。
その後、祖母から学んだ料理をさらに活かしたいと考え
社員食堂のメニューやレシピ企画に携わる。
■得意分野：ダイエット, 健康・美容, 食育
■可能な業務：栄養監修, 食事相談, 献立作成, 栄養価計算, 栄養コメント作成, レシピ開発
■PRコメント
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「美味しいご飯でココロもカラダも～健康に～」をモットーに日々料理を勉強中です＊
・家庭料理考案
・レシピ・メニュー作成
・上記に付随する作業（コラムや栄養価計算等）
祖母から学んだ料理を大量調理以外の形で皆さんにお伝えしたいという思いからこちらに登録させていただきました。