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食の知識をさらに深める

めんたいこは

スケトウダラの子を

調味液につけて

味付けされた食品です。

 

めんたいこは

製造過程で1度も

加熱されていないです。

よく考えてみれば

「そうか」

と思いますが、

工場見学をさせて頂いて

改めて知ったことです。

 

栄養士・管理栄養士は

食や食品と

密接にかかわった仕事をしています。

食について知るというのは

ワクワクしませんか?

 

食と健康マネジメント登録栄養士勉強会 では

食の不思議を

栄養士・管理栄養士で

見学に行きかつ

横のつながりを広げていく活動をしています。

参加をお待ちしています。

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