何かの栄養素に特化した 新商品を出すとき ウェブやCM、チラシいろいろな媒体で 発表すると思います。   そのページ内に管理栄養士のコメントと顔写真が あったらどうでしょう。 管理栄養士がその商品の特化すべきと […]

栄養士と管理栄養士の具体的な違いとは？ 栄養士と管理栄養士の違いについては、厚生労働省の「栄養士法（昭和22年12月29日法律245号）」という法律のなかで記載されています。 ここでは、栄養士と管理栄養士の定義の違いと、 […]

福岡市内にある ちゃんぽん屋さんでは ちゃんぽんにプラス100円で 野菜を追加できます。   その野菜の量は 通常の約1.5～2倍   ちゃんぽんが来るまでの間 何人くらいのお客さんが 野菜を追加する […]

先日からお伝えしている 管理栄養士ってなにしているの？ ですが、今日は、 さらに細かく掘り下げてみようと 思います。   管理栄養士の活躍は 多岐に渡ります。   「病院」「診療所」などで栄養面から病 […]

飲食業界のプロといえば どんな職業が思いつきますか？ 「シェフ」「パティシエ」 「調理師」「ソムリエ」などの 職業が思い浮かびますが、 「栄養士」「管理栄養士」という 専門職があるのをご存知でしょうか？ 名前は知っている […]