■性別 女性
■年代 30代半ば
■活動拠点の都道府県： 新潟県, 長野県
■現在の職業：障害者支援施設
■保有資格：管理栄養士
■経験のある職場：病院, 給食委託会社, 保育園, 介護施設
■簡単な経歴
2008年 ２年制栄養系専門学校を卒業
卒業と同時に栄養士の資格を取得し、300床の総合病院へ就職。
食数管理や調理、配膳などの栄養士業務に従事。
2010年 療養型病院の併設老健へ転職。
入所、通所の方への栄養ケアマネジメント業務に従事。
2014年 管理栄養士資格取得。総合病院へ転職し、入院・外来患者の栄養管理計画書作成、NST業務、栄養指導に従事。
2015年 社会福祉協議会へ転職し、デイサービス４か所の献立作成、栄養相談に従事。
また、地域福祉活動として、地域の高齢者向けの配食弁当の献立作成～調理～配達などの運営全般に従事。
地域の調理ボランティア向けに料理教室講師の経験あり。
2018年 企業の社員食堂、社員寮の給食を受託する給食会社へ転職。
同時に認定こども園の献立作成も担当。
2020年 障碍者支援施設へ転職。現在に至る。
■得意分野：ダイエット, 健康・美容, 高齢者の食事管理
■可能な業務：栄養・健康コラム執筆, 栄養監修, 食事相談, 献立作成, 栄養価計算, 栄養コメント作成, サイト、アプリなどの監修, 栄養指導, レシピ開発
■PRコメント
学校を卒業後、栄養士として疾患を持った方、高齢者、勤労者、子供などの幅広い方へサービスを提供してきました。
栄養指導・相談などの栄養管理の業務と、調理・献立作成などの給食管理の業務のどちらも幅広く経験があり、
実際に栄養バランスの取れた食事の提案から、実際に料理として提供し、口に入るまでをサポートすることができます。
また、栄養や食事に関するコラムの執筆も経験があります。
