食と健康マネジメント | 管理栄養士のクラウドソーシンング・求人なら｜食と健康マネジメント

食と健康マネジメントの記事一覧

2020.03.03

管理栄養士も病院を飛び出し管理栄養士が壇上に立つ管理栄養士統括責任者の清長です。最近は管理栄養士が健康フェアなどに呼ばれて壇上に立つことが多くなってきました。そのイベントの趣旨に合わせた話をしていくわけです。

2020.02.25

管理栄養士と考える食品ロス管理栄養士統括責任者の清長です。恵方巻に始まって土用丑の日の鰻のかば焼き、クリスマスケーキと毎年食品ロスが大きな話題になっています。もったいない精神がある日本で毎年食品ロスが出てしまうのはなぜ何でしょうか？

2020.02.21

管理栄養士も感じている日本人に不足している油管理栄養士統括責任者の清長です。油のことを管理栄養士は油脂（ゆし）と呼ぶことが多いのですが、ダイエットの敵や身体に悪そうというイメージが強いと思います。油の種類によっては身体に必要な油脂もあることを是非、知って頂きたいです。

2020.02.10

管理栄養士統括責任者の清長です。管理栄養士の目線から言うと炭水化物は悪者ではありませんが、お米の代替品として人気を得ている商品があります。

2020.02.03

管理栄養士が考える「足りない栄養素を補う」管理栄養士統括責任者の清長です。今回は、管理栄養士仲間の間でも良く話題に上るキーワードです。